环境 & 卫生

通过系统化的环境监控体系，实现对潜在污染风险的早期识别与持续控制

生产环境是食品安全与质量稳定的基础。随着生物与化学污染风险持续上升、食品召回事件频发，单一依赖成品检测已难以满足现代食品安全管理要求。通过对生产环境的持续监测和关键风险点前移控制，环境检测正在成为降低污染与交叉风险最直接、最有效的手段之一

SECONBIO 中盛世康围绕食品生产现场与环境卫生管理需求，构建覆盖环境采样、卫生监测与致病菌检测的完整解决方案，帮助企业将环境管理由“合规检查”升级为“风险防控”。通过系统化的环境监控体系，实现对潜在污染风险的早期识别与持续控制。

应用价值

√ 提前识别环境风险，降低污染与交叉感染概率

√ 支持企业日常放行、内控审核与外部抽检

√ 提升生产现场管理标准化与可追溯水平

重点检测项目：清洁验证(ATP)、指示菌、致病菌、腐败菌和过敏原残留。

相关产品与解决方案：

· CleanTrust卫生监测系列（ATP快速检测）

· 过敏原检测试纸条/试剂盒

· 致病菌快速检测卡

· qPCR检测系统

· 微生物测试片